nosh　添加物

 

取りすぎると身体に悪影響を及ぼす可能性のある食品添加物。

 

 

僕は食品添加物が苦手で、

 

保存料や発色剤が含まれたコンビニのお弁当を食べて頭痛や身体の不調が出たことがあります。

 

 

 

なので、

 

いつも食品を買うときは、原材料名・食品添加物表示を確認してからカゴへ入れるようにしています。

 

 

 

では、

 

三ツ星ファームの食品添加物はどうなのでしょうか？

 

 

 

今回は三ツ星ファーム１４食セットを注文。

 

実際に含まれていた食品添加物を分析していきますね。

 

 

それでは、さっそく見ていきましょう！

 

 

 

 

 

食品添加物を見ていく三ツ星ファーム１４食

 

食品添加物を見ていく上で、１４食セットを注文↓

 

 

到着したのがこちらの１４食です↓

 

 

これらのメニューには、どれくらいの食品添加物が含まれるのでしょうか？

 

それでは、一緒に見ていきましょう！

 

 

 

 

 

三ツ星ファームに含まれていた食品添加物

 

実際に届いた食事パッケージ書かれている食品添加物を見ていきましょう！

 

�@白身魚とゴロゴロ野菜 さっぱりラビゴット風

 

 

 

�A国産キャベツのやみつき回鍋肉

 

 

 

�Bこだわり唐揚げと彩り野菜の油淋鶏

 

 

 

�C幸せタルタルの国産サーモンフライ

 

 

 

�D赤ワインでコクを出したご褒美トマトすき煮

 

 

 

 

ここまで５食を見ていきました。

 

 

他にも９食↓

 

 

９食に含まれていた食品添加物を見ていったのがこちら↓

メニュー名	入っていた食品添加物
国産サバのやみつきスイートチリ	増粘剤（加工でん粉）、トレハロース、pH調整剤、酢酸（Na） 合計４種類
チーズタッカルビ風 コリアンプレート	増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、トレハロース、甘味料（ステビア）、香料、着色料（カロチノイド） 合計９種類
イカと揚げ茄子のピリ辛チリソース	増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、トレハロース、加工でん粉、重曹、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、保存料（ソルビン酸）、香料、着色料（モナスカス、カラメル、カロチノイド）、pH調整剤、酸味料、甘味料（甘草、ステビア） 合計１３種類
もち麦入りチリソースたっぷりハンバーグ	加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド）、グリシン、 増粘多糖類、甘味料（カンゾウ、ステビア）、酸味料 合計７種類
ナポリの風香る チースをまとったトマトチキン	加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド、カラメル）、香辛料抽出物、酸味料 合計５種類
黒酢とりんご酢で優しい甘さのマンゴー酢豚	トレハロース、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、加工でん粉、重曹、香料、 酢酸（Na）、調味料（アミノ酸等） 合計７種類
濃厚トマトソースとチーズの贅沢ハンバーグ	増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、ターメリック色素、香辛料抽出物 合計５種類
ヒレカツ 濃厚Wチーズソース	加工でん粉、増粘剤（加工でん粉）、調味料（有機酸）、セルロース 合計４種類
ふわふわ豆腐バーグ 白味噌きのこソース	増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、加工でん粉、 香料、保存料（しらこたん白）、甘味料（スクラロース）、リン酸塩（Na） 合計８種類

 

 

 

少ないメニューだと４種類、多いメニューは１３種類でした。

 

 

でも

 

この数は多いのでしょうか？

 

 

 

 

三ツ星ファームの食品添加物は多いの！？

 

含まれていた食品添加物を見てみると

 

少ないメニューだと４種類。

 

これはかなり少ないと思います。

 

 

 

僕はこれまでに２０種類以上・数百食の宅配食を食べてきましたが

 

４種類しか食品添加物が含まれていなかったメニューはそれほど多くないです。

 

 

 

今回見ていった三ツ星ファームは

 

だいたい７〜９種類の食品添加物が含まれているメニューが多かったですが

 

他の宅配食の多くもこれくらいの種類が含まれていました。

 

 

 

なので、

 

三ツ星ファームは特別多くもなく、少なくもない

 

中にはかなり少ないメニューがある、という印象でした。

 

 

 

こちらは以前食べたコンビニのお弁当↓

 

含まれていた食品添加物は↓

 

 

 

もう一つ見ていくと↓

 

含まれていた食品添加物は↓

 

 

コンビニやスーパーのお弁当はとても便利で美味しいですが、

 

工場で調理した食事を配達して、常温でディスプレイに並べているので、

 

保存料が必要になったり、

 

 

 

ディスプレイに並べて勝ってもらわないといけないので

 

きれいに見せるために着色料や発色剤が必要になったり。

 

 

 

三ツ星ファームの食事はそういった必要がないので、

 

含まれている食品添加物は、比較的少ないのではないでしょうか。

 

 

 

 

 

気になった食品添加物とは

 

宅配食は調理してすぐ急速冷凍して届けてくれる食事。

 

冷凍なので、保存料も基本的には使う必要が少なくなります。

 

 

 

保存料が使われているメニューを見ると、

 

ソルビン酸が表示されているメニューが２つ、しらこたん白が１つあります。

 

 

 

スーパーやコンビニで常温で陳列棚に並ぶお弁当は保存料は必要かもしれませんが

 

三ツ星ファームで保存料がこれだけ少ないのは、冷凍宅配食のメリットなのではないでしょうか。

 

 

 

もちろん、コンビニやスーパーのお弁当も三ツ星ファームも

 

どちらも国の基準を満たしているため、安全性に問題はないです。

 

 

 

それでも、三ツ星ファームに含まれる食品添加物がより少ないのは

 

大きなメリットなのではないでしょうか。

 

 

 

三ツ星ファームの食品添加物についてわかったあなたは、さっそく公式ホームページから好きなメニューを選んでいきましょう！

 

＞＞三ツ星ファーム公式サイトで好きなメニューを見てみる

 

 

 

 

ちなみに、

 

三ツ星ファームに含まれている食品添加物は公式サイトのメニューページでも見ることができます。

 

 

公式サイトのトップページから「メニューを見てみる」をクリックして↓

 

 

 

「メニューを選ぶ」をクリック↓

 

 

 

すると、メニュー一覧が表示されるので、メニューを選択↓

 

 

 

そのメニューに含まれる食品添加物が表示されます↓

 

 

 

「どんなメニューがあって、どれくらいの食品添加物が入っているのか見てみる」

 

そんなあなたは、公式サイトで実際にメニューを見てみましょう！

 

＞＞三ツ星ファーム公式サイトで実際にメニューを食品添加物を見てみる